viernes, 8 de octubre de 2010

Cocinamos

Budines (10 porciones)
Ingredientes
Una taza de azúcar (200grs)
Dos tazas de harina leudante (240grs)
Dos huevos
Una taza de leche (250ml)
80g de manteca
Chocolate
Banana
Manzana

Preparación
Mezclar el azúcar con la manteca. Una vez que está cremosa añadir los huevos. Incorporar en pequeñas cantidades leche y harina alternándolas. Agregar banana, manzana o chocolate según la preferencia. Llevar a horno moderado durante 30min.

Resolvemos
1) Si tengo 120g de manteca ¿Qué cantidad necesito de los otros ingredientes? ¿Cuántas porciones obtengo?
2) Si quiero aumentar un 40% la cantidad de porciones. ¿Qué cantidad necesito de cada ingrediente?
3) Si fueron 5 los invitados. ¿Cuántas porciones le toca a cada uno? ¿Y si vienen 8?
4) Si entre los invitados hay tres varones y 4 mujeres. ¿Cuántas porciones comería cada uno si las chicas desean solamente una porción?
5) Si vendimos cada porción a $2 y los ingredientes costaron $60. ¿Cuál es el porcentaje de ganancia con los ingredientes donados? ¿Y si los hubiéramos tenido que comprar?
6) Si en lugar de ganar $120 gané $537. ¿Cuál es el porcentaje de ganancia que tuve? ¿Cuántas porciones de budín vendí? ¿Cuántos budines hice? ¿Cuántas porciones me sobraron?